Le restaurant
À L’O3, vous trouverez une cuisine gourmande en accord avec les valeurs du Chef Nico. Situé à Castries, notre restaurant met à l’honneur une cuisine maison et une générosité dans chaque plat. Nous proposons une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits frais, pour vous offrir une expérience culinaire unique.
Notre terrasse aménagée avec des plantes et des brise-vues offre un espace convivial pour vos repas. L'intérieur du restaurant, simple et accueillant, reflète notre philosophie : privilégier l'essentiel pour vous faire passer un moment agréable. Un parking gratuit est à votre disposition pour faciliter votre visite.
À L'o3, nous nous adaptons à vos besoins alimentaires spécifiques. Notre cuisine maison est préparée sur place et à la demande, ce qui nous permet de proposer des options pour les régimes végétariens et sans gluten. Chaque jour, notre ardoise est renouvelée pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, toujours avec des produits frais.
Fort de 25 ans d’expérience, le Chef Nico a forgé son savoir-faire dans des établissements renommés comme Le Grand Bleu à La Grande-Motte. Sa passion pour la cuisine maison et son exigence sur la fraîcheur des produits se reflètent dans chaque assiette. Il sélectionne avec soin des viandes de qualité : Aubrac, Charolaise, Limousine, Angus, veau du Ségala, porc de l’Aveyron, ainsi que des poissons frais selon l’arrivage.
Nous travaillons exclusivement avec des ingrédients sélectionnés pour leur qualité.
Tous nos plats sont préparés sur place avec passion.
Nous prenons en compte vos régimes alimentaires pour vous proposer des plats adaptés
Une ambiance chaleureuse pour que vous vous sentiez comme chez vous.
Pour toute question ou réservation, nous privilégions le contact téléphonique. Notre équipe est à votre écoute pour :
